Barva zářivě slámová, plné, hutné, ovocné aroma, sladká, medově-karamelová chuť s meruňkovo-marmeládovým závěrem. Vhodné ke konzumaci nyní, s potenciálem zrání 10 až 15 let.

Krásné dezertní víno vyrobeno z přezrálých a následně vyschlých hroznů z vinice Greenock s tóny ušlechtilé plísně Botrytis Cinerea. Jedná se o starý vinohrad, kde najdeme keře staré od 20 do 34 let. Výroba tohoto dezertního vína má v rodině Ashmead velkou tradici. Jeden z největších úspěchů, který Elderton s Golden Semillonem má,  se datuje k roku 2002, kdy na mezinárodní soutěži Wine and Spirits Compettion byl jejich Semillon vyhlášen za nejlepší dezertní víno na světě.